Le premier cours universitaire Ouest et Centre Africain sur la composition alimentaire et la biodiversité se tiendra du :

• 12 au 23 Janvier 2009 (en Anglais) à l’Université du Ghana, Legon, Ghana,
• 13 au 24 Avril 2009 (en Français) à l’Université d’Abomey-Calavi, Benin.
  

Ce cours est organisé par Bioversity International, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)AFROFOODS/INFOODS, en collaboration avec Le Conseil Ouest et Centre Africain pour la recherche et le développement (CORAF).

Objectifs du cours Ce cours vise à :

• Renforcer les activités sur la composition alimentaire en Afrique de l’Ouest et du Centre se focalisant sur les systèmes alimentaires locaux.
• Améliorer la disponibilité, la qualité et la fiabilité des données sur la composition alimentaire.
• Mettre en exergue et démontrer les processus de génération de données, et de compilation des bases de données sur la composition alimentaire.
• Développer des capacités d’amélioration de l’utilisation des bases de données sur la composition alimentaire pour toutes les catégories d’usagers.

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